从我记事起...
总有父亲那伟岸又忙碌的身影
小小的厨房里, 四溅的粉末与父亲衣服上的白色印记
是我童年最深刻的画面, 我夹杂在嘈杂的食客中, 和众人一样期待着
懂事后...
从别人口中得知
我的曾祖父是清光绪年间御膳房的专司面点师傅, 其做的饺子深受皇帝赞赏
后曾祖父定居沈阳, 开始做了水饺生意并深受百姓喜爱,人称吴氏水饺
我终于理解了父亲每天的辛劳, 是为了不想让世代传承的手艺丢失在自己手里
于是 经过我再三央求下,父亲同意传授给我这个传男不传女的“独门绝技”
我从父亲的小小饺子馆打拼到了如今的饺子工厂
也时刻牢记着“对内不欺心,对外不欺世”的祖训
带着祖上与父亲的期望
通过自己的努力
让百年传承的匠心手艺化作品牌的力量
让吴大嫂水饺声名远播
也让中国传统美食能够在这里发光发热