做面的要素不过就是面、配料和汤，把这三样都做好了，就是一碗好面。

      吴大嫂“一碗好面”精选河套高筋面粉，在不添加任何添加剂的前提下更大限度保障了面条的韧劲。除此之外配料中加入新鲜青菜、秘制酱料以及上等汤料，色、香、味、营养、便捷几大要素一样不落。

    “一碗好面”中的青菜均来自天然湿地生态系统下的农家庄园，经层层筛选净化工艺，达到出口标准；酱料中肉块丰盈鲜美，酱汁香醇不腻，无论蒸、煮、炒、拌，均可将色香味发挥；汤料中的成分均以日常调味品搭配而成，不添加任何香精和色料。真正做到一碗干干净净的营养好面。

    “一碗好面”中的面条净重250g，吃的时候会发现足够一个人的食量，甚至女性还会嫌多。如果是在家里，还可以自由搭配一些其他自己喜欢的肉类、海鲜或者蔬菜。

      众所周知知道油炸方便面的配菜都是经过脱水处理，营养价值几乎全被压榨出去，一碗好面的配菜则是经过冷冻处理，将配菜原本的营养成分很好保存。

      口味众多、价格低廉的油炸方便面一向是方便面类市场上大众的，近年来，围绕着油炸面侵害健康甚至致癌的话题从未间断过，在油炸面占据的大半江山中，冷冻冷鲜面正作为另一种方便快捷的食品进入市场，相较于油炸面，可以做成干拌面、炒面、汤面、凉面的冷冻冷鲜面在营养的保存和配菜的丰富上要更好、口感和工艺也要更加。毕竟不太健康的油炸方便面已经流行了太久，能有静下心来做冷冻冷鲜面的企业，那是很好的事。价钱一样，味道不差，和油炸面相比，我肯定选择冷冻面。你呢？